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  什么样的火锅店才能生意火爆该选择什么风格

  

什么样的火锅店装修才能赢得更多忠实顾客?今天小编给大家说说的一些知识点,望喜欢。火锅是国人工公认的美食,它具有传统的地域风情,拥有着浓郁的麻辣情怀,火锅在国内各地到处可见。就为大家讲解一些火锅店装修的相关知识。
第一:整体布局。火锅店面积不一,但是最终都要做到尽量充分利用空间又不失舒适,不感拥挤。根据火锅店的实际面积大小,来进行区域的区分,有单独包间的火锅店要注意包间设置的位置。店内的座椅摆放要整齐有序,落台与餐桌的比例一般为1:2或1:4,具体数量和位置根据实际情况而定。
第二:整体色调:火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。整体火锅店效果图设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。
如果说火锅的味道是最重要的,那么火锅店的装修可以说是第二重要的,但是在很大程度上,装修赢得了首次消费。有特殊的火锅店装修往往能使消费者有一个更好的餐饮心情,这样能够给消费者一个更好的消费体验,使他们成为忠实消费者。
第三:配套设施:吃火锅一般都是开怀畅吃畅饮,这样就要求必须要有卫生间,有包间的可以单独在包间旁设置卫生间。火锅店内通常都是热气冲天,人们也聚集在一起,就要求通风和空调系统要好。
第四:墙上装饰物:火锅店的墙上可适当装饰风景画,还有要有警示标志,警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格,中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物等等。正是由于它的市场广阔,所以竞争也是相当激烈的,开一个火锅店就必须在每一个环节都做好,才能在有竞争力。尤其是在北京这个大城市,无论是做什么生意都是竞争相当的激烈,所以北京火锅店装修就是很大一个需要注意的方面,在整体布局。色调,配套设施还有其他方面的装修上都有所讲究。
第五:餐厅的通道:在方便行人的同行前提下尽量充分利用空间。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。第六:厨房的装修:在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。
火锅也成为时下年轻人最喜爱的美食之一,麻、辣、烫是它的特色,当然,美味是它存在的宗旨。随着市场需求的扩大,火锅行业的崛起当然是意料之中的。其实,火锅店的装修可是有大讲究的,装修风水决定了火锅店未来是否生意旺、效益高。你了解哪些火锅店装修风水知识呢?以下是起名网小编整理的火锅店装修风水,火锅店装修旺运风水窍门,欢迎阅读,不太懂这些风水的小伙伴快来看看吧。
火锅店装修的讲究可是必须要了解的,这可是未来是否红火的重要环节。
一、火锅店大门风水讲究
火锅店大门不宜做得太小,门小的话容易阻塞财气的流通。要够大气,这样才能让别人有进去消费的冲动。
进火锅店的大门一定不能走下坡,火锅店的位置应该高一些,讲究的就是步步高、节节高,才能效益高。
火锅店的大门不能直接对着后门,也不可直接看见后门,如有此情况,最好拿东西挡着。
二、火锅店布局讲究
因为火锅店的端送运输量较大,厨房与餐厅连接部分最好开两个运输口,尽可能比较便捷、等距离的向客席提供服务。餐厅中的走道要相对宽些,主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式,自助台周边要留有充足的空间,客流动线与服务线座清晰明确,避免相互碰撞。
三、火锅店装修餐厅的方位
火锅店宜置于南部,日照光线充足。东、东南方属木,太阳早层自东方升起,具备浓厚的生机和活力。火锅店装修布置应简洁精雅,千不能摆放太多物品以至过于杂乱。
四、火锅店厨房风水讲究
火锅店的厨房是整个店铺的关键,因此厨房风水也就是整个火锅店风水的关键了,按照风水学,炉灶,坐凶向吉。也就是说,炉灶应放在凶方,而炉灶的开关应朝向吉方。
五、火锅桌宜选圆形或方形
正所谓“天圆地方”,我们生活的日常用具大多以圆形及方形为主。火锅店的桌子也不例外,方形的餐桌,小的仅可坐四人,称为四仙桌;大的可坐八人,又称八仙桌。餐桌台面以(火锅店装修风水,火锅店装修旺运风水窍门)大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷、艺术感较强。
六、火锅店装修风水之颜色讲究
很多火锅店装修的设计都非常注重内部装潢的颜色,根据心理测试的研究表明,例如红色等比较明快的颜色,会令人处于一种相对兴奋的状态,激起人们的消费欲望。从风水的角度而言,店面内部的颜色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行属性相结合而考虑。
七、火锅店装修风水之灯光讲究
为了让顾客在享用美味的火锅之外,视觉上的绝妙体验也能招揽更多的回头客,照明上选用水晶吊灯散发出柔美如丝的光线。丝绒缇花布艺的沙发餐椅质地柔软,华丽的靠包也变的不可缺少,有如高贵的酒红色宝石在空间中点缀出雍容的气质。
八、火锅店装修风水之卫生间的讲究
火锅店卫生间在风水上要求压在凶方,这在处理上是相对比较简单的,但如果是多层的火锅店,就要注意,切不可让楼上的卫生间压在楼下的收银台上,或压在办公室、厨房之上,不然会产生许多不良后果。
九、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。
开火锅店,不仅要有一个绝对的优势品牌,同时,良好的火锅店面设计也是能否盈利的关键所在,试想,谁希望去一个没有情调的店里就餐呢,所以,火锅店面设计也很重要。
火锅店的名称与设计:
1、名称与设计原则:火锅店面设计要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化 宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。
2、名称设计基本规律:一是字体讲究整体效果,好认好读好记;二是发音响亮有韵味,富于节奏;三是字体本意与寓意结合。
3、名称设计基本要求:一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的幽默与寓意;三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名要求简单明快,不要轻易改动,注意独创性。
火锅一直都是我国餐饮市场上很受欢迎的美食种类,尤其是近几年更是呈现高速发展的态势,选择开火锅店的创业者越来越多,对于想要开火锅店的创业者来说,店铺的装修至关重要,只有好的装修才能吸引消费者、让消费者在就餐的时候能有一份愉悦的心情,进而成为回头客。下面就给您详细介绍火锅店的装修技巧。
火锅店装修要从火锅店自身原因入手,它的油味重, 在安全等方面可都是要十分注意的。为大家介绍一些有关于火锅店装修的注意事项,若是你想要经营一家火锅店的话,这些都是有很大用处的。
1.经营者一定要确定自己的火锅店是属于什么样的消费层次的,若是属于一般消费,那装修应要整体大方、着装饰格调统一,这样风格明快、温馨、简洁的用餐环境更能让大家接受。
2.火锅店内油比较多,那空气的流通就是一个重要的问题了,一定要注意好空气流通状况,不然吃完后浑身是味,看以后还有多少人进去你的饭店。
3.不管是在哪里,安全都是第一因素,所以煤气罐等都要妥善处理,地板要防滑,是设计时可要注意。
4.为了吸引顾客,可以在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物面,这样你的餐厅档次瞬间都提升了不少。
5.火锅店装修中气氛是很重要的,餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉,无论是在大厅、吊顶等方面,采用的灯光装饰效果都不能少的。
6.火锅店装修中家具是必不可少的,通常在大厅内可以摆放圆桌,这样可以适合众多朋友吃饭,也可是条桌,简单快捷的就餐也让人高兴不少哦!
7.火锅店内储藏柜是必备之物,它的布局要合理,柜内存放餐具,柜台可放置其他的用品,这就要看大家的需求了哦! 8.火锅店装修中分为了不同风格,加上经营者自己的爱好需求,店面装饰也是有很大不同的,但不管是哪一种,安全、健康、舒适都是不可缺少的,若是你想要成功经营一家火锅店,那装修方面可要花心思了。
今天继续给大家说说需注意的重点问题对于火锅店主题和特色的确定,需要以市场和自身实际为出发点,离开市场、离开了自身的具体实际而盲目地发展某种"特色",不可能创造出真正意义上的品牌。
进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。火锅店装修设计的时候让包房温馨起来,不对称式的褶皱帘头设计,使帘头在视觉上有被拉偏的感觉,再配合上方格图案的帘体,互补中带有一种和谐的美感,无论是从色泽还是从质感都会给人温暖的感觉。  
火锅店装修设计发挥出本土优势就要有中国特色,在中国文化中吸取养份,用中国美学,中国的哲学,中国的审美结合现代设计手法,学习国外先进的经验。  半开放式的火锅店装修设计适合一些中小型的火锅店。
我们知道火锅属中低档消费层次,一般人均消费在30-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,火锅店装修设计厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。  
设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果。火锅店配置得当时,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。

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